Mie Badoghak, Kuliner Olahan Ikan Patin Khas Desa Pulau Lawas

BANGKINANG - Kekayaan alam yang terdapat di Kabupaten Kampar, menjadi salah satu hal yang bermanfaat bagi kehidupan masyarakatnya. Seperti ikan patin yang menjadi salah satu sumber daya perikanan yang berasal di Kabupaten Kampar.

Di sebalik ikan patin yang banyak berasal dari Koto Masjid, XIII Koto Kampar ini menjadi salah satu bahan dasar yang dapat diolah oleh salah seorang masyarakat Desa Pulau Lawas menjadi sebuah kuliner yang telah melanglang buana di Indonesia.

Mi Ikan Badoghak namanya, olahan ikan patin yang dikemas menjadi Mie ini diolah oleh Santi, salah seorang warga Dusun Kampung Godang, Desa Pulau Lawas.

Santi mengatakan bahwa Mie ikan Badoghak ini telah banyak dipasarkan melalui pameran-pameran UMKM di Kabupaten Kampar, bahkan juga banyak dipesan hingga ke Jakarta.

"Alhamdulillah, Mie Ikan Badoghak ini telah mewakili Kabupaten Kampar sebagai salah satu makanan olahan di nasional, dan mie ini juga sering diundang untuk mengisi stand bazar dalam kegiatan UMKM Pemda Kampar dalam," ucap Santi di Pulau Lawas, Senin (27/11/2023).

Zamhur, Kadis Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Kampar juga menyebutkan bahwa, Pemkab Kampar melalui Disparbud akan mendukung kegiatan ekonomi kreatif tersebut sebagai langkah pengembangan sektor pariwisata.

"Kami sangat mengapresiasi kegiatan pengolahan ikan Patin yang dilakukan oleh warga Desa Pulau Lawas ini, dan kami tentunya mendukung Mie Ikan Badoghak ini sebagai salah satu penunjang pada sektor pariwisata," ungkap Zamhur.

"Kami berharap, kuliner olahan ini bisa memasarkan produknya di objek-objek wisata yang ada di Kabupaten Kampar sehingga mampu meningkatan jumlah pengunjung wisata," tambahnya. Adv

Editor : Herdi Pasai

---