1. Home
2. Berita

Perpaduan Gurih dan Segar, Ikan Nila Asam Manis Jadi Favorit Pelanggan

• Redaksi
• 25 Juni 2026, 18:54:10 WIB

KUOK – Berkunjung ke Kedai Tomyam Seafood di Desa Empat Balai, Kecamatan Kuok, rasanya belum lengkap tanpa mencicipi menu andalan mereka, Ikan Nila Asam Manis. Hidangan ini menjadi salah satu favorit pelanggan karena memadukan cita rasa gurih, manis, dan segar dalam satu sajian.

Seporsi Ikan Nila Asam Manis disajikan dengan ikan nila utuh yang digoreng hingga renyah. Setelah itu, ikan disiram dengan saus asam manis berwarna merah menggoda yang dipadukan dengan aneka sayuran segar seperti wortel, bawang bombai, cabai, dan potongan timun. Perpaduan bahan-bahan tersebut menghasilkan rasa yang kaya dan menggugah selera.

Tak hanya tampil menarik, aroma yang keluar dari hidangan ini juga mampu membangkitkan selera makan. Tekstur ikan yang renyah di bagian luar namun tetap lembut di dalam menjadi daya tarik tersendiri bagi para penikmat kuliner.

Pengelola Kedai Tomyam Seafood, Ridho, mengatakan Ikan Nila Asam Manis merupakan salah satu menu yang paling banyak dipesan pelanggan, baik pengunjung lokal maupun yang datang dari luar daerah.

"Menu ini memang menjadi favorit pelanggan. Kuncinya ada pada kesegaran ikan nila yang kami gunakan setiap hari dan racikan saus asam manis yang dibuat sendiri. Rasanya seimbang, ada manis, asam, dan gurih sehingga cocok untuk semua kalangan," ujar Ridho, Kamis (25/6/2026).

Menurutnya, banyak pelanggan yang sengaja datang kembali hanya untuk menikmati hidangan tersebut bersama keluarga maupun teman.

"Kami selalu menjaga kualitas bahan baku dan rasa. Alhamdulillah, pelanggan yang datang kebanyakan puas dan sering merekomendasikan kepada kerabat mereka," tambahnya.

Salah seorang pelanggan asal Pekanbaru, Andi Wiratama, mengaku terkesan dengan cita rasa Ikan Nila Asam Manis yang disajikan Kedai Tomyam Seafood.

"Rasanya enak dan berbeda dari yang pernah saya coba di tempat lain. Ikannya renyah, sausnya pas, tidak terlalu manis dan tidak terlalu asam. Sayurannya juga masih segar. Kalau ke Kuok, saya pasti menyempatkan mampir ke sini," ungkap Andi.

Selain Ikan Nila Asam Manis, Kedai Tomyam Seafood juga menawarkan berbagai menu olahan seafood dan masakan khas lainnya. Namun, kelezatan Ikan Nila Asam Manis tetap menjadi magnet utama yang membuat banyak pelanggan kembali datang.

Dengan cita rasa yang konsisten dan harga yang terjangkau, tak heran jika menu ini menjadi salah satu andalan Kedai Tomyam Seafood di Desa Empat Balai, Kecamatan Kuok. Reza

Editor : Reza MF