Kue Talam Ketan Durian, Ikon Kuliner Khas Pekanbaru yang Wajib Dicicipi

PEKANBARU – Berkunjung ke Kota Pekanbaru rasanya belum lengkap tanpa mencicipi kue talam ketan durian, kuliner tradisional yang kini didorong menjadi ikon khas ibu kota Provinsi Riau. Perpaduan legitnya ketan dengan lembutnya olahan durian menciptakan cita rasa yang khas dan menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan maupun pecinta kuliner.

Pemerintah Kota Pekanbaru bahkan mengajak seluruh sekolah dan instansi pemerintah untuk turut mempromosikan kue talam ketan durian dengan menyajikannya dalam berbagai kegiatan resmi. Langkah tersebut dilakukan sebagai upaya memperkuat identitas kuliner daerah sekaligus mendukung pelaku usaha lokal.

Wali Kota Pekanbaru Agung Nugroho mengatakan, kue talam ketan durian bukan sekadar makanan khas, tetapi juga menjadi simbol keberhasilan pelaku usaha kuliner lokal yang mampu berkembang dan memberikan kontribusi terhadap perekonomian masyarakat.

"Kami ingin kue talam ketan durian menjadi ikon kuliner Pekanbaru. Karena di balik kuliner ini terdapat kisah sukses pelaku usaha lokal yang mampu berkembang dan memberikan dampak besar bagi perekonomian masyarakat," ujarnya.

Selain menawarkan cita rasa autentik khas Melayu, kue talam ketan durian juga mudah ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh dan sentra kuliner di Pekanbaru. Kuliner ini menjadi salah satu pilihan favorit wisatawan untuk dibawa pulang sebagai buah tangan.

Pesatnya perkembangan industri kuliner di Pekanbaru turut didukung oleh tumbuhnya berbagai usaha oleh-oleh yang kini menjadi tujuan wisata belanja. Sejumlah merek lokal seperti Insyira, Viera, dan Nadhira Napoleon berhasil berkembang dari usaha sederhana menjadi bisnis besar yang dikenal luas oleh masyarakat.

Keberadaan toko-toko oleh-oleh tersebut tidak hanya memperkenalkan kuliner khas daerah kepada wisatawan, tetapi juga membuka peluang pemasaran bagi ribuan produk UMKM lokal. Kondisi ini menjadikan sektor kuliner sebagai salah satu penggerak ekonomi kreatif yang terus berkembang di Kota Pekanbaru.

Dengan kekayaan cita rasa lokal dan dukungan dari berbagai pihak, kue talam ketan durian kini semakin mengukuhkan diri sebagai salah satu destinasi kuliner unggulan yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Pekanbaru. Milla

Editor : Reza MF
Tag : # makanan



Bagikan

Berita Terbaru